Fiskesalg AS i Kristiansand driver fiskerinæring med tilhørende restaurantvirksomhet i sommersesongen. Fiskerinæringen består av mottak, engro- og detaljhandel. Sommerrestauranten heter Rett i garnet og ligger på Fiskebrygga i Kristiansand.
Tjamsland Gård i Birkeland produserer poteter, grønnsaker, urter, blomster og ost. På kafeen er serveringstilbudet stedegent, med retter laget av råvarer fra egen produksjon. Sørlandsgården består kun av 35 mål dyrket mark, med 5 kyr som gir melk til osteproduksjonen. Gården er en del av Sørlandets Bakhage.
Helt siden 1931 har Reinhartsen levert det beste av det meste innen sjømat, vilt og spesialiteter. I Kristiansand er Reinhartsen på Fiskebrygga en opplevelse i seg selv, og du finner også et eget utsalg i Lillemarkens.
Ragnvalds Pølsemakeri holder til på Sandøya utenfor Tvedestrand og er samlokalisert med Linns Lysstøperi. Sammen arrangerer de festivaler, konserter, marked og pølsekurs. Ragnvalds pølser er laget med lokale råvarer.
Det Norske Brenneri, tidligere Puntervold/Agder Brenneri, har sin produksjon og fatlager i Grimstad på Sørlandet. Her har det blant annet vært produsert forskjellige akevittmerker og eplebrennevin siden produksjonsmonopolet i Norge ble oppløst 2005.
