Som en oppfølging av pilotprosjektet vårt; SpisSørlandet og bruken av RISS-metodikken, utarbeider USUS i samarbeid med Oslo-firmaet Newslab nå en serie bestående av 6 ildsjeler konsept. Disse kommer til å vise godt igjen i mediabildet og på VisitSørlandet.com.
Reidar Fredriksen og Reinhartsen vant i finalen i Det Norske Måltid i Stavanger. Her blir kun det ypperste innen norsk mat og drikke presentert og kun de beste produktene er med i finalen.
Den nasjonale piloten som USUS er i gang med på utvikling av konsepter rundt kystmat er godt i gang. Den 8. oktober møttes i underkant av 30 bedrifter til SpisSørlandet-workshop på Clarion Hotel Ernst for å bygge innhold til 4 konsepter som designbyrået Bleed har utarbeidet. Over 60 bedrifter, som alle leverer på mat og opplevelser, var invitert til workshopen.
Matstreif som er Norges største nasjonale matfestival, ble arrangert i helga 6. og 7.september i Oslo. Her deltok #SpisSørlandet for å promotere det beste av mat, drikke og spesialiteter som Sørlandet har å tilby. Blant 150 andre produsenter fra hele Norge, fikk #SpisSørlandet prisen for «Årets beste stand».
I disse dager går startskuddet for oppstarten av piloten som skal hjelpe oss med å utvikle et produktkonsept med historier som posisjonerer Sørlandet som ledende matdestinasjon innenfor kystkultur og bruk av råvarer fra havet. Prosjektet er støttet av Innovasjon Norge, og vi skal lære verktøyet RISS/nasjonal kolleksjon i samarbeid med konsulent Kjell Reenskaug fra designbyrået Bleed.
Sett av tid til en av de viktigste inspirasjonskildene og møtearenaene for oss som jobber innenfor gjesteindustri og matopplevelser – og alle med lidenskap for den blå næringen som helhet. Håper vi sees 8.-10. april på Lindesnes og i Lyngdal.
Linns lysstøperi og Ragnvalds pølsemakeri stakk av med den første USUS & Sparebanken Sørs reiselivspris under USUS sin årlige vinterkonferanse 23.januar. Vinnerne er lysende eksempler på hvor viktig det er med samarbeid, spesielt for små aktører i en gründerfase. Det har vært satset sterkt på utvikling av de gode opplevelsene og arrangementene som gjør at kundene deres vil komme igjen og igjen, ikke bare til seg selv men til hele øya.
